近日筆者與一位從事冷庫工程項目的資深工程師進行了探討與交流,關(guān)于冷庫內(nèi)的蒸發(fā)器是用鋁排管還是冷風機,以及兩者的優(yōu)缺點和具體使用上又有了新的理解。
大家都知道冷庫內(nèi)的蒸發(fā)器一般有兩種:冷風機和鋁排管。兩者各自有其優(yōu)點:
1). 冷風機的優(yōu)點:降溫快,由于冷風機的風扇加快了冷庫內(nèi)空氣的流動,所以能使庫溫很快降到設(shè)定的要求,這點對于日進出貨量大的冷庫尤其重要。
2). 鋁排管的優(yōu)點:成本低,價格比冷風機要低約 20% 左右;后期使用不費電。
目前行業(yè)內(nèi)的普遍做法是:低溫庫多用鋁排管(但若進出貨量大的情況還是要用冷風機);中高溫庫多用冷風機。
a). 先說使用成本,雖然冷風機使用過程中需要用到電,但也沒有想像中那么多;因為一套制冷系統(tǒng)里,真正費電的其實是壓縮機,只有制冷壓縮機實現(xiàn)了變頻化,才是真正意義上的省電和環(huán)保;比如艾思吉JCU-2M制冷機組使用的是 Copeland ZB15KQE 壓縮機,其壓縮機在-5度工況的功率消耗是1.99kW,而JCU-2M機配備的電機功率只有60W,連5%都不到。而且制冷機組也并不是24小時持續(xù)地在工作,當冷庫內(nèi)溫度達到了所設(shè)定的溫度后,制冷系統(tǒng)會停機保溫,直到庫內(nèi)溫度上升到所設(shè)定的閥值才會再次啟動并制冷。
b). 除霜問題:其實鋁排管并不需要加裝電除霜線(特殊行業(yè)除外),因為鋁排管表面光滑,浮霜或結(jié)冰一拍即落,打理非常簡單(但打掃頻率較高);而冷風機多會加裝電熱除霜線,后期使用基本無需打理。
c). 對于像醫(yī)藥冷庫之類需要保持庫內(nèi)溫度恒定的,則必須使用冷風機,只有通過設(shè)定冷風機的開關(guān)時間邏輯,以達到恒溫的目的;鋁排管的結(jié)構(gòu)決定了其基本不可能實現(xiàn)這樣的功能。
d). 對于儲藏商品的干耗問題:其實干耗真正的元兇不是冷風機,而是冷風機吹出來的冷風。只要保持冷藏商品不被冷風直吹,即可大大降低干耗;另外還可使用艾思吉的 IGS 系列雙側(cè)內(nèi)冷風機,將庫內(nèi)空氣由冷風機底部吸入,冷卻后再從兩側(cè)吹出,以實現(xiàn)平穩(wěn)、安靜的送風,有效避免了冷風直吹。